名稱：稻鄉飲食文化博物館
日期：長註 （每月只對公眾開放一天，其他時間供團體人仕參觀，敬請查詢及預訂）
地址：新界沙田火炭禾穗街15-29號 9樓號9樓界沙田火炭禾穗街15-29號9樓
價格：免費 (需預訂)
官方：稻嫏集團
簡介：
位於火炭的「稻鄉飲食文化博物館」於2008年7月正式開幕，佔地約5,000平方呎，主要分為五大展區，包括：稻米區、匙筷區、香料區、大自然區及世界奇趣區。館內除了以對比形式展示了中西飲食文化及婚宴的不同之處外，參觀者更可以觀賞到香港於1977年舉辦之滿漢全席時所用的珍貴餐具，以及令人緬懷過去的模擬大排檔和舊式酒樓的實景場地。
查詢方法：
電話：3960 6213 （查詢日期及留位）
電郵： museum@taoheung.com.hk
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個人感想：
話說有一日看到這個博物館的資料，說有滿漢全席看，立即打去訂位參觀，因為一般時間只接受團體參觀。所謂物以罕為貴，以為有好野睇，點知去到頗為失望......
那個所謂滿漢全席只得兩三碟（諗住起碼有一兩圍啦...），燒味檔同茶餐廳擺設只得兩三張枱（唉...五千呎，唔通成間茶樓起比你咩...），但已經算全觀最吸引地方之一。其他展品如各地的米、最大的磨胡椒器皿、餐具及工具等反而較少機會看到。
總括來說，需要預訂這點確實令人卻步（但眼見又確實有不少人仕參觀...），除非對餐飲工具非常有興趣（因為大部份食物同飲茶擺設好像還有地方看得到...)，要不是還是比較適合通識科的學生組團參觀吧。（P.S.現場有專人帶大家遊覽展觀及解說，但我無聽已經走左。）
現場花絮：
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| 大排檔 |
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| 茶樓 |
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| 各式酒品 |
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| 各地米板 |
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| 滿漢全席。。。 |
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| 滿漢全席 － 猴子腦（真係幾嘔心。。。） |
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| 滿漢全席 － 熊掌（好似係，應該無記錯掛） |
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| 各式餐用工具 |
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| 巨型磨胡椒器 |
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| 巨型茶壺 |
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| 埃及餐飲工具 |
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| 埃及...像！？ |
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| 第一代收銀機 |
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| 吉品鮑一大隻 |
